Cantina Deidda in Giapponese.

Eccoci pubblicati in un sito enologico giapponese. Buona Lettura!

Visita il sito >>> http://altolivello.blog33.fc2.com/blog-entry-171.html

Vinitaly 2009 coming next

We are pleased to inform you that Cantina Deidda will attend the 43rd International wine and spirits exhibition which will be held in Verona from 2 to 6 of April 2009. You will find us at PAVILION 7B SARDEGNA, STAND 42
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Cantina Deidda ha il piacere di informarvi che anche quest'anno sarà presente alla 43^edizione del Salone internazionale dei vini e distillati che si terrà a Verona dal 2 al 6 Aprile 2009. Ci troverete nel PADIGLIONE 7B SARDEGNA, STAND 42

Cantina Deidda augura a tutti un sereno Natale e un 2009 effervescente!
We wish you all a peaceful Christmas and a bubbly 2009!

Convegno: Sardegna e Identità, il Vino

Clicca sull'immagine per ingrandirla


Sabato 6 Dicembre 2008 si terrà a Terralba il convegno "Sardegna e Identità, Il Vino". I lavori inizieranno alle 15.30 presso il Teatro Comunale, in Piazza Libertà. Tra i relatori interverrà Giampiero Deidda, titolare della Cantina Deidda per condividere la sua esperienza di spumantizzazione in Sardegna. Un'occasione per vedere da vicino il metodo classico in Sardegna. Siete tutti invitati

Novello 2008 Marzaneddu

L'appuntamento per la degustazione è ovviamente a Milis, l'otto e nove Novembre per la Sagra dei vini novelli. Ci saremo anche quest'anno con il nostro Marzaneddu 2008. Non mancate!

Siamo tra le mille migliori aziende italiane

Buone notizie! Abbiamo appena ricevuto la seguente comunicazione da parte della redazione di Vinibuoni d'Italia, e con una punta di orgoglio, la condividiamo con tutti voi, in attesa di poterne acquistare una copia e pubblicare qui i punteggi ottenuti.

Vinibuoni d’Italia 2009

Preg.issima CANTINA DEIDDA

mi è particolarmente gradito comunicare che la sua azienda è stata inserita tra le mille migliori aziende italiane, che producono vino da vitigni autoctoni nella guida edita da Touring Club Italiano “Vinibuoni d’Italia 2009”. Dopo rigorose selezioni che hanno portato i coordinatori a valutare oltre 16000 vini, di circa 5000 aziende, la sua è stata selezionata, perchè i vini hanno
espresso tipicità, corrispondenza al vitigno e al territorio di origine, piacevolezza e buona beva.

Cantina Deidda in english

As we realized many visits to this blog are from abroad, we have decided to give you some information in english. We will try to do this every now and then. Today we will start with a brief description of our production of wines.

Cantina Deidda was founded in 1998 after the project of transforming noble Sardinian wines into high quality sparkling wines with the traditional method, also known as the champenoise method.
This method, which was invented by the French monk Dom Perignon, was renamed playfully by Mr Deidda as the "Sardenoise method" as the grapes chosen for Marzani Brut and Marzani Brut Riserva are autochthonous grapes: Vernaccia and Nuragus. This choice makes our traditional method wines unique in their genre.
Cantina Deidda also produces three red wines and two white wines.
Simmaco, named after the Pope and Saint originally born in Simaxis, is made with typical red grapes such as Cannonau and Carignano. It matures in steel and a year further in barriques (oak barrels). Mariano IV, named after a wise governor of Sardinia during the 12th Century is another red, this time made 100% with Cannonau grapes. It has a caracteristically intense red colour. It matures in Tonneaux (500 litres oak barrels)and it has a 14% of alcohol. To the palate shows a delicate and persistent taste. Arcais is the youngest and let's say easy going red. Also made 100% of Cannonau grapes it is a young wine which matures in steel and further more in the bottle. Our white wines are Bagùas, 100% made with Vermentino grapes very good to have with seafood, white meats, soups or taken as aperitif and Leonora, made in a limited production with a selection of white grapes, it matures in oak barrels for 18 months. It is a 14% white wine with a very strong personality.